Крем десертный яблочный
сметана (густая) - 500г, сахарная пудра - 1/2 стакана, цедра - 1 лимона, грецкие орехи (крупно нарезанные) - 1/2 стакана, яблоки - 3 шт., какао - 1 ч.л., сахар - 1 ч.л
Яблоки очистить, натереть на терке, разложить в бокалы, посыпать орехами, цедрой, залить сметаной, взбитой с сахарной пудрой и слегка придавить, разровнять поверхность. Смешать порошок какао с сахаром, влить немного горячей воды, тщательно растереть, чтобы не было комков, и украсить крем.
Яблоки очистить, натереть на терке, разложить в бокалы, посыпать орехами, цедрой, залить сметаной, взбитой с сахарной пудрой и слегка придавить, разровнять поверхность. Смешать порошок какао с сахаром, влить немного горячей воды, тщательно растереть, чтобы не было комков, и украсить крем.
Сверху можно положить вишенку, обвалянную в мелко толченых орехах. Поставить в холодильник.
Метки: крем, яблоки